MIPIM : le rush pour la restauration
Le MIPIM, grand salon international de l'immobilier, remplit Cannes et le Palais des Festivals chaque mois de mars. Hors saison touristique, mais avec une demande professionnelle massive.
Petits-déjeuners d'affaires, déjeuners rapides, cocktails de networking et dîners privés s'enchaînent. Les besoins sont concentrés sur le service et le bar, avec une clientèle internationale et des horaires en coupure.
Les métiers les plus demandés
| Métier | Net talent | Coût resto |
|---|---|---|
| Serveur / serveuse | ≈ 20.7 €/h | ≈ 25.3 €/h |
| Barman / barmaid | ≈ 22.5 €/h | ≈ 27.5 €/h |
| Chef de rang | ≈ 22.5 €/h | ≈ 27.5 €/h |
| Runner | ≈ 18.9 €/h | ≈ 23.1 €/h |
Tarifs indicatifs. Le talent conserve ~78 % de son net après cotisations URSSAF. Sur un événement très demandé, les tarifs proposés sont souvent supérieurs.
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Créer mon profilQuestions fréquentes
Comment trouver un extra pendant le MIPIM ?
Publiez votre mission sur extra06 en quelques minutes. Vous êtes mis en relation avec des travailleurs indépendants (auto-entrepreneurs) vérifiés, disponibles à Cannes pendant l'événement. Vous choisissez le profil, la prestation a lieu, le paiement est sécurisé.
Quels métiers sont les plus demandés pendant le MIPIM ?
Principalement : serveur, barman, chef de rang, runner. La demande dépend du format (cocktail, service assis, gros volume) — mais le service en salle et le bar sont presque toujours en tension.
Combien coûte un extra pendant le MIPIM ?
Comptez environ 25.3 €/h tout compris pour un serveur et 27.5 €/h pour un barman, sans charges patronales ni gestion de paie. Sur un événement très demandé, un restaurant peut proposer un tarif supérieur pour sécuriser les meilleurs profils.
Peut-on trouver un renfort en urgence ?
Oui. La plupart des missions publiées reçoivent des candidatures de profils vérifiés en quelques heures, pour une intervention possible dès le lendemain. Sur les périodes de forte tension, publiez le plus tôt possible.